家常板栗烧鸡的做法,家常板栗烧鸡的做法视频
发布时间:2025-06-13 11:17:49 作者:玩站小弟
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本文目录
米皮的做法及调料配方比例
1、食材:水200克 、法炒法大米500克 、米皮米皮豆芽50克、常做常红萝卜50克 、法炒法芹菜20克 、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克。
2、泡发的大米 ,打成米浆 。
正宗米皮的做法
1 、食材:大米250克、大头菜10克、榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克 、绿豆芽10克 、红油辣椒、麻油 、花椒油 、酱油、醋、味精 、姜蒜水 、葱花适量;
2 、大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中;
3 、用沸水烫一下米皮,再加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽、大头菜、盐菜、酥黄豆 、葱花;
4、用红油辣椒 、酱油 、醋 、味精 、麻油 、花椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即可。
米皮料的做法及配方
1 、材料:糯米粉50g,粘米粉40g 、澄面25g,细砂糖30g、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML 、熟糯米粉少许。
2、将原料都放在盆里混合均匀成糊,白油先加一半 ,蒸30分钟蒸熟。3、稍晾凉后 ,再加入另一半白油搓成光滑的面团备用。
米皮的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炒米皮的家常做法 、米皮的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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